Casa Crimi - Italiana

Masa de pizza caliente y crujiente, perfecto para acompañar entrantes, pastas y ensaladas

Queso burrata de Apulia, anchoas del Cantábrico 00, mermelada casera de arándanos y pipetas de aove dorado

Carpaccio de bacalao marinado sobre "Caponata" de verduras templada agridulce al estilo siciliano y perfume de limón.

Lechugas gourmet, tomatitos sicilianos, queso de cabra templado, jamón crujiente, cebolla caramelizada y reducción balsámica de Módena

Milhojas de berenjenas italiana con queso provolone , mozzarella , albahaca,salsa de tomate casera , gratinado al horno con fondue de parmesano 36 meses.

Lonchas finas de cochinillo asado a la barbacoa templadas al estilo Roma en salsa de atún, alcaparras y mayonesa

2 unidades de queso de Piamonte de vaca fundido con boletus y salsa casera de tomate

Lechugas gourmet, tomatitos, aceitunas, alcaparras, gambones cocidos y salsa rosa

Nuestro entrante estrella, una tabla de embutidos y quesos, mortadela igp, jamón de cebo ibérico, cecina de León igp, porchetta de cochinillo de Ariccia y nuestro queso burrata ahumado de Apulia

Tomatitos sicilianos, crema de burrata, aceitunas taggiasche, albahaca y orégano sobre pan crujiente de masa healthy

Auténtica lasagna con ragú bolognese, bechamel, parmesano. Según receta de la nonna

Pasta al huevo rellena de bacalao en salsa típica de Roma rivositada, con base de queso de oveja y pimienta negra tostada, suave crema de calabacín y gambones

Arroz calidad carnaroli con boletus, parmesano, perlas de trufa negra y crema de trufa negra italiana

Autentica lasaña de verduras variadas de temporada y pesto de albahaca a la genovesa

Carrillada de vaca vieja al vino tinto italiano Barolo , con su jus de carne y caponata de verduras al estilo siciliano.

Pasta corta y ancha típica de Nápoles en salsa demiglas de vaca vieja deshilachada y encebollada con el toque fresco del queso burrata.

Raviolis relleno de carne de vaca madura , en crema de calabaza , guanciale de cerdo y queso gorgonzola dulce

Cintas de pasta fresca con una sorprendente y sabrosa salsa de pistachos dulces y tiras de guanciale de cerdo especiado

Saquitos de pasta fresca rellenos de queso, fondue de parmesano 36 meses, pera y miel en salsa cremosa de mantequilla y tomatitos semisecos, cebolla caramelizada, aceitunas negras gourmet, pimienta negra y tomillo

Ñoquis de patatas al estilo de Sorrento con salsa de tomate casera, mozzarella, parmesano y el toque de Calabria con Ndija picante. Gratinado al horno en costra de masa pizza, una bondad!

Macarrones frescos en salsa de chorizo criolla a la cerveza, boletus, crema trufada y mascarpone

Base de tomate san marzano, tomatitos sicilianos, aceitunas gourmet, alcaparras, 4 anchoas del Cantábrico 00, crema de burrata y perejil

Base de tomate san marzano, mozzarella de búfala dop, albahaca y un toque de parmesano

Mozzarella fiordilatte, base de tomate cocida, cecina de León IGP, rúcula, láminas de parmesano y tomatitos amarillos dulces semidry

Base de crema de calabacín, cebolla morada, champiñones, tomatitos semi-secos y aceituna negra

Base de tomate, crema de burrata, rúcula, jamón ibérico, tomatitos sicilianos y láminas de parmesano

Salsa de tomate cocida , mozzarella fiordilatte , queso de cabra , queso provolone , queso gorgonzola y queso parmigiano.

Base de tomate san marzano, mozzarella de búfala DOP, jamón ibérico y láminas de parmesano

Mozzarella fiordilatte, queso de cabra, cebolla caramelizada, tomatitos sicilianos, rúcula y jamón ibérico

Tomate San marzano, mozzarella fiordilatte, jamón york, chorizo criollo, guanciale y porchetta de cochinillo

Base a forma de corazón , doble mozzarella fiordilatte, Mortadella bolognese igp , crema de burrata, tomatitos amarillo dulces semidry y pólvora de pistachos sicilianos

Base de crema de calabacín, berenjenas, champiñones, tomatitos semi-secos, aceituna negra y mozzarella

Tomate San Marzano, guanciale, boletus, crema trufada y albahaca

Mozzarella fiordilatte, salsa de trufas, crema de burrata, porchetta de cochinillo y boletus

Masa de pizza doblada rellena de mozzarella, salsa de tomate san marzano, jamón york, ricotta fresca y  salame piccante

Mozzarella fiordilatte, crema trufada , queso pecorino, queso parmesano, guanciale , pimienta negra yema de huevo pasteurizada.

(base de crema calabaza , mozzarella fiordilatte , guanciale , queso gorgonzola, cebolla morada y ricotta fresca de apulia

Base de tomate san marzano, mozzarella fiordilatte y jamón york

Base de tomate san marzano, mozzarella fiordilatte, salame piccante, Nduja picante y cebolla morada

Bizcochito caliente y en su interior guarda una sabrosa crema de pistachos sicilianos

Suave y deliciosa combinación de quesos italianos con mermelada de arándanos y frutas del bosque

Bizcocho de chocolate caliente y en su interior guarda una deliciosa crema de nutella

El auténtico postre italiano hecho con crema de mascarpone, savoiardi y café italiano descafeinado.

Pavesi

1 pack de 6 galletas

Marullo

Mulino bianco

Mulino bianco